Surdegsbröd
Med varsamhet och respekt för råvarorna bakar vi mustigt surdegsbröd för hand, i liten skala, med mycket kärlek. Välkommen till Grädda bageri i Åre!
Vår matfilosofi
Ny brödkultur på gammal tradition innebär lokalt mathantverk på svenska råvaror med moment som surdeg, skållning, fördeg eller kalljäst deg blandat med en hel del experimentlust.
Sveriges bästa glass 2017
Vi tillverkar Jämtlands Gelato i Jämtland, utan genvägar. Den är producerad på färsk mjölk och inspirerad av fjällets smaker och attityd.
Det här händer hos oss
Du hittar Grädda Bageri endast 8 minuter promenad från stationshuset och Åre torg.
Välkommen in att njuta av frukost, bakverk och gelato. Innan tåget, efter tåget, på en afterbike eller bara när som helst.