När luften blir klarare, löven skiftar färg och kvällarna känns lite längre, tänker många på te, soppor och varma bakverk. Men hos oss på Grädda i Åre och Östersund vet vi att även gelato har en självklar plats i hösten. Krämig, smakrik och full av karaktär – den blir en värmande kontrast till den friska fjälluften.
Höstens smakpalett
Under hösten plockar vi fram fylliga smaker som speglar årstiden. Hasselnöt, pistage och dubaichoklad ger en djupare och mustigare känsla, medan fruktiga smaker som lingon eller äpple med kanel påminner om skogspromenader och nybakade pajer. Gelato behöver inte vara sommar – den är lika mycket en hösttradition.
En paus med guldkant
Vi ser ofta gäster som kommer in efter en dag på fjället eller en promenad i stan. De väljer en kula choklad, lutar sig tillbaka och låter smaken sprida sig långsamt. Gelato är mer än en dessert – det är en liten paus i vardagen, en chans att stanna upp och njuta.
Hantverk året runt
Vår gelato görs alltid i små satser, för hand och utan ägg. Vi låter råvarorna stå i centrum och justerar smakerna efter säsong. Resultatet blir en gelato som är krämig, naturlig och alltid aktuell – året runt.
Kom förbi Grädda
Vill du uppleva höstens smaker i en ny form? Hos oss hittar du alltid något som överraskar och inspirerar.
Kom förbi butiken i Åre eller Östersund och testa vår gelato – smaken av hösten i varje sked.
Se aktuella sorter på vår meny, upptäck fler berättelser på vår inspirationssida eller kontakta oss om du vill veta mer.