Glutenfritt ska vara enkelt och gott. Det är något vi på Grädda Bageri i Östersund tror starkt på, och därför älskar vi recept som kräver få ingredienser men ger mycket smak. De här kakorna är perfekta när du vill ha något snabbt, sött och glutenfritt. Du behöver inte ens sätta på ugnen.
De passar lika bra till fredagsfikat som till barnkalaset. Smidiga att förvara i kylen, enkla att variera och klara på nolltid.
Ingredienser
- 0,5 dl lönnsirap
- 0,6 dl jordnötssmör
- 0,5 till 2 dl glutenfritt havremjöl
Topping
- 0,5 dl mörka chokladbitar, smälta
- En handfull jordnötter
Så gör du
- Blanda samman alla ingredienser till en jämn smet
- Rulla smeten till bollar och placera på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem något
- Ställ plåten i frysen i cirka en timme tills kakorna stelnar
- Ta ut och dekorera med smält choklad och hackade jordnötter
- Förvara i kylskåp
Tips: Om du inte gillar mörk choklad kan du använda mjölkchoklad eller vit choklad. Det går också att toppa med torkade bär eller kokos.
Våra tankar på Grädda
Det här är ett recept vi gärna rekommenderar till våra kunder. Det innehåller naturligt glutenfria råvaror, kräver ingen ugn och blir alltid populärt. Många av våra gäster letar efter enkla recept att göra hemma, och vi vet hur mycket det uppskattas när det är både lätt och gott.
På Grädda arbetar vi varje dag med att utveckla nya smaker och glutenfria alternativ. Vår meny innehåller bröd, bakverk och bullar för alla som vill njuta av fika utan att kompromissa med kvalitet eller smak.
Fler tips för glutenfri bakning
På vår inspirationssida hittar du fler recept, idéer och tips från vårt bageri. Där delar vi allt från vardagsbröd till festliga bakverk – alltid med omtanke om smak och innehåll.
Du kan också se vårt glutenfria sortiment på menyn där vi presenterar både sött och salt. Vill du hellre låta oss ta hand om bakningen kan du alltid kontakta oss för en beställning eller för att ställa frågor.