Det finns smaker som inte bara tillfredsställer smaklökarna – de skapar minnen. En kula pistage i solen utanför bageriet i Åre. En sorbet med lingon och älgört under en kvällspromenad längs Storsjön i Östersund. Gelato är för oss på Grädda något mer än en dessert – det är en känsla av närvaro.
Smaken av platsen
Vi hämtar inspiration från våra omgivningar. Det kan vara blåbär plockade i skogen, älgört från sommarängar eller frukt och kryddor som för tankarna till andra platser i världen. När vi gör gelato försöker vi alltid fånga något mer än bara smak – vi vill förmedla en känsla av var vi är, här och nu.
En liten paus mitt i dagen
Vi ser ofta hur våra gäster sätter sig ner med en bägare, tar en sked och sedan lutar sig tillbaka. Ett leende, en suck av lättnad, en stunds stillhet. Det är de ögonblicken vi älskar. Gelato är enkelt – men just därför blir det så värdefullt.
Välkommen att skapa ditt eget minne
Vi bjuder in dig att upptäcka våra smaker och skapa din egen stund. På menyn hittar du alltid våra aktuella gelatosorter, och på vår inspirationssida kan du läsa mer om hur vi tänker när vi skapar nya smaker. Har du frågor eller vill veta mer? Kontakta oss.