Glutenfritt julbak – 3 klassiker utan gluten
Julbak ska vara fyllt av dofter, värme och tradition – inte stress över ingredienser. Här har vi samlat tre glutenfria favoriter som gör att alla kan njuta av julens goda smaker. Från en krämig pepparkaks-cheesecake till klassiska lussebullar och saftiga pepparkaksmuffins. 1. Pepparkaks-cheesecake En len och krämig cheesecake med smak av julens bästa kryddor. Botten […]
Baka till Halloween – 3 enkla och läskigt goda recept
Halloween är årets bästa ursäkt för att släppa loss i köket och låta fantasin flöda. Här bjuder vi på tre enkla recept som är perfekta inför helgens firande. Från kladdkaks-spindlar till glutenfria donuts och en spindelkaka som kommer få gästerna att le lika mycket som de blir skrämda. 1. Kladdkaks-spindlar Kombinationen av kladdkaka och choklad […]
Schiacciata – brödet vi inte kan släppa tanken på
Vi älskar bröd med karaktär. Bröd som bär smak, struktur och historia i varje tugga. Ett sådant bröd är schiacciata, ett italienskt original från Toscana som har börjat få fäste i fler och fler bagerier världen över. Och vi förstår varför. Schiacciata påminner om focaccia, men är tunnare, krispigare och lite mer robust. Den bakas […]
Baka till påsk – våra 5 favoriter till fikabordet
Påsken är mer än bara ägg och sill. För oss på Grädda är det en chans att samlas, njuta av något hembakat – och låta doften av nygräddat fylla hela hemmet. Här är våra 5 favoriter till påskens fikabord – allt från klassiker till oväntade gelatosmaker. Perfekt för dig som vill baka något gott, eller […]