Glutenfri Texmexpaj – smakrik vardagsfavorit med lite hetta
En paj kan vara både enkel och festlig – det handlar bara om fyllningen. Den här glutenfria texmexpajen är fylld med smak, värme och en lagom touch av hetta. Perfekt till fredagsmyset, helgens middag eller när du vill bjuda familjen på något nytt men ändå välbekant. Hos oss på Grädda i Åre och Östersund älskar […]
Vad är gelato och varför är det så speciellt?
Många undrar vad som egentligen skiljer gelato från vanlig glass. Hos oss på Grädda i Åre och Östersund får vi den frågan nästan dagligen. Svaret är enkelt: allt från ingredienserna till själva känslan i varje sked. Mindre luft – mer smak Gelato innehåller mindre luft än vanlig glass. Det gör den både mer kompakt och […]