Så gör du gelato hemma – helt utan glassmaskin
Du behöver inte en dyr maskin eller ett italienskt kök för att göra gelato hemma. Hos Grädda älskar vi när hantverk möter vardag – därför har vi tagit fram ett recept som bygger på våra kunskaper, men är anpassat för dig med helt vanlig utrustning hemma. Här är ett recept på len, krämig vaniljgelato för dig […]
Så gör du äkta gelato hemma – med tips från vårt bageri
Gelato är inte glass. Det är något mycket mer. Mer smak. Mer känsla. Mer textur. Hos oss på Grädda tillverkar vi gelato med professionell utrustning och noggrant framtagna recept – men idag vill vi visa hur du kan göra riktigt bra gelato hemma, utan att vara proffs. Vi har justerat receptet så att det passar vanliga […]